ENTREMONT

Entremont est une société française de transformation du lait créée en 1948 à Annecy par trois frères : François, Marius et Edouard Entremont. En 2011, elle devient une société du Groupe coopératif SODIAAL, première coopérative laitière française qui réunit 1 éleveur sur 5 en France. Entremont produit essentiellement de l’emmental (en portion, râpé ou tranché), son produit phare, et des produits dérivés comme le fromage à raclette. La marque repose sur un système de gouvernance coopératif basé sur des principes forts de démocratie, de partage, de transparence, et d’équité. Leurs valeurs :

·         Le respect de l’humain en travaillant dans le partage et l’écoute

·         Le bien-être animal intégrant des actions pour l’environnement et la réduction de l’empreinte carbone

·         Un ancrage territorial fort et la fierté des terroirs

·         Un savoir-faire perpétré au maximum

·         La préservation de goûts authentiques

Après 70 ans de savoir-faire et d’innovations, Entremont est devenu la marque incontournable des tables et des cuisines françaises.